Verdicchio di Matelica Extra Brut dell’Azienda Bisci è un vino spumante prodotto con uva Verdicchio nel comune di Matelica in provincia di Macerata. Lo trovate su Vinodalproduttore.it al prezzo consigliato dall’Azienda Bisci.

Se sei interessato al Verdicchio di Matelica, ma lo conosci poco, leggi la nostra guida al Verdicchio di Matelica.

Denominazione

Verdicchio di Matelica DOC

Uvaggio

Verdicchio 100%

Vinificazione e affinamento

Le uve del Verdicchio di Matelica vengono vendemmiate attraverso una raccolta manuale. A seguito di una soffice pigio-diraspatura avviene la vinificazione ricorrendo al metodo Martinotti.

Gradazione alcolica

13,5% vol.

Caratteristiche tecniche del vino

Verdicchio di Matelica dell’Azienda Bisci è giallo paglierino. Al naso dipana profumi netti ed intensi di fiori bianchi. Al palato è fresco e sapido caratterizzato da un ottimo equilibrio gusto-olfattivo.

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Verdicchio di Matelica dell’Azienda Bisci, grazie alla sua versatilità, è perfetto per accompagnare primi piatti e secondi a base di pesce e secondi di carne bianca. La temperatura di servizio consigliata è 8°-10°C.