San Donino – Riviera del Garda Classico Chiaretto, 6 bottiglie a 65€ invece che 78€

Hirundo – Riviera del Garda Classico Spumante Rosé, 6 bottiglie a 67,50€ invece che 81€

L’AZIENDA

Selva Capuzza è un’azienda ultra centenaria che si trova a pochi passi dallo splendido lago di Garda. Il suo antico nome deriva dai termini “Silvae”, zona di campagna così definita all’epoca romana, e da “Capuzza” in riferimento alla sua posizione elevata all’inizio delle colline dell’anfiteatro morenico del Garda. Si colloca in una posizione collinare molto pregiata, all’interno dei confini delle tre principali zone DOC della sponda bresciana del Lago di Garda: Riviera del Garda Classico, San Martino della Battaglia e nel cuore del Lugana.

La conduzione dei vigneti segue le normative per l’ecocompatibilità; infatti in tutta l’area vige il divieto di caccia per garantire la tranquillità degli ospiti e l’equilibrio della fauna. Grande attenzione viene inoltre dedicata all’impatto ambientale attraverso una combinazione di soluzioni orientate alla riduzione delle emissioni di Co2, l’abbandono assoluto di erbicidi fin dal 2010, riduzione dell’impronta idrica, utilizzo di energia da fonti rinnovabili e di materiali riciclati.

I VINI

San Donino Riviera del Garda Classico Chiaretto DOC è prodotto secondo antica tradizione dalla vinificazione dell’uvaggio di Marzemino, Groppello, Sangiovese e Barbera, si presenta con il peculiare colore rosa tenue dai vivaci riflessi violacei. Vino dai freschi profumi di piccola frutta rossa, di grande eleganza e finezza, si abbina perfettamente con piatti di pesce, verdure e salumi.

Hirundo Riviera del Garda Classico Spumante Rosè è un vino rosato prodotto con uve Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino nella zona del lago di Garda; viene spumantizzato con il metodo Martinotti ed è un vino fresco e leggero, perfetto come aperitivo.