Cari amici, siamo lieti di annunciarvi che  Vinodalproduttore.it si arricchisce con Tenuta I Fauri, e inaugura alla grande la selezione della Regione Abruzzo!

Situata nel cuore della provincia di Chieti, Tenuta I Fauri unisce alla tradizione l’innovazione. L’azienda è a conduzione familiare da tre generazioni, Domenico e i due figli, Luigi e Valentina, entrambi enologi, che gestiscono oggi l’azienda spinti dalla passione per il mestiere di “fare il vino”.

I trentacinque ettari di vigneti, situati a tra i 200 e i 250 metri sul livello del mare, sono suddivisi in diversi appezzamenti nei territori di Chieti, Francavilla al Mare, Bucchianico, Villamagna, Miglianico e Ari, tra le montagne della Majella e la costa del Mar Adriatico.

La coltivazione dei vigneti è di tipo sostenibile, volta a ridurre al minimo i trattamenti non biologici, nel massimo rispetto della natura e del territorio; per produrre vini genuini che raccontino al meglio il territorio.

I vitigni principali sono le varietà di Montepulciano e Trebbiano riconosciute a livello internazionale, ma l’azienda produce anche vini bianchi da uve Pecorino e Passerina, che ben si adattano alle caratteristiche locali dei terreni.

I metodi di vinificazione dei bianchi prevedono l’acciaio per pecorino e passerina e le vasche di cemento, ereditate dal nonno Luigi, ristrutturate e conservate con cura, per il trebbiano.

I rossi, sono fatti tutti in cemento; per la linea Baldovino la macerazione è più breve per ottenere un vino più immediato e bevibile.

• La linea Baldovino è la linea base:

Baldovino Cerasuolo d’Abruzzo DOC, (€8,50) un vino rosato, intenso, che presenta note fruttate e floreali.

Premi:
– AIS 3 viti
– GR  (Gambero Rosso) 2 bicchieri
– AG (Antonio Galloni) 90 punti

Baldovino Montepulciano d’Abruzzo DOC,(€8,90) un rosso intenso e fine, che presenta note di ciliegia e frutta rossa.

Baldovino Trebbiano d’Abruzzo DOC,(€8,40) un bianco fine al naso si possono cogliere sentori di mela e fiori.

Premi:
– GR  (Gambero Rosso) 2 bicchieri
– AG (Antonio Galloni) 88 punti

• La linea speciale

Uno dei vini di punta dell’azienda è Ottobre Rosso (€12,00), ottenuto da uve Montepulciano, chiamato così perchè le uve vengono vendemmiate appunto in ottobre, affina e matura in cemento; presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei e un profumo intenso di frutta rossa e visciola.

Premi:
– AIS 3 viti
– GR  (Gambero Rosso) 2 bicchieri
– AG (Antonio Galloni) 90 punti
– LV (Veronelli) 91 punti
– Slow Wine Vino Quotidiano

Pecorino Abruzzo DOC (€12,00), ottenuto da uve Pecorino 100%, è un vino dal colore giallo dorato e dall’intenso bouquet con sentori di frutta esotica, mela, miele, menta che si abbina bene a formaggi stagionati, carni bianche e frittura di pesce. Un vino che fa della longevità un suo punto di forza.

Premi:
– AG (Antonio Galloni) 89 punti

Passerina Colline Teatine IGT (€11,70), ottenuto da uve Passerina in purezza, si presenta con un colore giallo paglierino. Al naso è intenso, in bocca spiccano sentori di pesca gialla, fiori d’acacia, ginestra. Gli abbinamenti consigliati sono con crudi di pesce, risotto ai funghi di mare, spaghetti allo scoglio e carni bianche.

Premi:
– AG (Antonio Galloni) 90 punti

Il Rosso dei Fauri (€27,00) è il vino di punta dell’azienda, prodotto da uve Montepulciano solo nelle migliori annate, è un vino rosso complesso e intenso caratterizzato da note fruttate, floreali e speziate. Dopo la fermentazione sulle bucce in cemento, il vino affina per 18 mesi in botti di rovere. Ulteriori 6 mesi in bottiglia. Si consiglia di abbinarlo con carni alla brace.

Premi:
– Espresso, Vini d’Italia, i Vini da Bere Subito

• La loro gamma presenta anche vini frizzanti

Una bollicina di bella personalità, lo Spumante brut metodo Charmat (€10,90) a base di pecorino e chardonnay, rifermentato in autoclave per 3 mesi. Giallo paglierino, con una spuma persistente, ha un bouquet intenso con note di frutta quali pesca, albicocca e ananas, perfetto come aperitivo o fuori pasto e in abbinamento con i frutti di mare.

Albarosa IGT Colline Teatine (€10,20), rosato frizzante, un blend di Montepulciano d’Abruzzo e Pinot Nero, è un vino frizzante di colore rosa intenso e brillante con una spuma vivace e un bouquet intenso. In bocca ha note di frutta (ribes e fragola) ed è acido, fresco, sapido ed equilibrato.

L’ingresso di Tenuta I Fauri nella selezione di Vinodalproduttore.it è il risultato di un lungo lavoro, ma voi ora potete goderne subito i frutti: provate ora i vini di Tenuta I Fauri!