Cupone di Feudi di Guagnano è un vino rosso prodotto con uve Negroamaro e Malvasia Nera nel comune di Guagnano in provincia di Lecce. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Feudi di Guagnano.

Denominazione

Salice Salentino DOC Negroamaro Riserva

Uvaggio 

Negroamaro 90% – Malvasia Nera10%

Vinificazione e affinamento

Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione a temperatura controllata. Segue l’affinamento per 12 mesi in barriques di rovere francesi.

Gradazione alcolica

13,5% vol.

Caratteristiche del vino

Cupone di Feudi di Guagnano è un vino rosso luminoso. Al naso appare profumato di noce ed erbe aromatiche; al palato invece è morbido con note balsamiche.

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Cupone di Feudi di Guagnano si abbina perfettamente con i piatti di carne come brasati e selvaggina. La temperatura di servizio consigliata è di 16°-18°C.