Hirundo Metodo Classico 2017 - Lugana doc Brut - Selva Capuzza

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Hirundo Metodo Classico Lugana Brut Doc è uno spumante prodotto con uva Turbiana nella zona del Lago di Garda. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato dall’azienda Selva Capuzza

 

Denominazione

Spumante Brut Metodo Classico Lugana Doc

 

Uvaggio

Turbiana 100% 

 

Vinificazione e affinamento 

L'uva Turbiana dedicata alla base di questo Metodo Classico proviene dal vigneto del Selva e del Menasasso ed è vendemmiata manualmente con una attenta selezione dei grappoli .La fermentazione del mosto avviene in acciaio e, nonostante la struttura possa farlo talvolta pensare, non viene effettuato alcun passaggio in legno.

 

Caratteristiche del vino 

Hirundo Metodo Classico Brut  dell’azienda Selva Capuzza è uno spumante di grande carattere, che si presta benissimo ad essere dimenticato in bottiglia per qualche anno in modo di consentirgli di approfondire la sua interessantissima predisposizione all'evoluzione.

 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio 

Hirundo Metodo Classico dell’azienda Selva Capuzza è perfetto come aperitivo o durante tutto il pasto. La temperatura di servizio consigliata è di 10°C. 

Hirundo Bianco - Spumante Brut Metodo Martinotti - Selva Capuzza
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