La Chiocciola Slow Wine è il simbolo assegnato a una cantina per il modo in cui interpreta valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con Slow Food. Vincere la chiocciola implica l’assenza di diserbo chimico nei vigneti e la produzione di vini che presentano un buon rapporto tra la qualità e il prezzo. Le Chiocciole assegnate quest’anno sono 195, un numero veramente contenuto a testimonianza del fatto che si tratta di un riconoscimento altamente selettivo.
Siamo molto orgogliosi di comunicarvi quali sono i nostri produttori che hanno ottenuto questo riconoscimento:
BASILICATA
– Cantine del Notaio
CAMPANIA
– Maffini
– Tenuta San Francesco
MARCHE
– Andrea Felici
PIEMONTE
– Le Piane
PUGLIA
– Garofano Vigneti e Cantine
UMBRIA
– Antonelli San Marco