Irenèo 2016 - Cabernet Sauvignon Colli Euganei DOC - La Montecchia

Irenèo 2017 - Cabernet Sauvignon Colli Euganei DOC - La Montecchia

Irenèo 2016 - Cabernet Sauvignon Colli Euganei DOC - La Montecchia

23,00

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Irenèo è un vino rosso prodotto da un blend di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenère a Padova. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da La Montecchia.

 

Denominazione

Cabernet Sauvignon Colli Euganei DOC

 

Uvaggio

Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 6%, Carmenère 4%

 

Vinificazione e maturazione

Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio-diraspatura avviene la fermentazione. Segue la maturazione in barriques di primo e secondo passaggio per 1 anno e 3 mesi e l’affinamento in bottiglia per 6 mesi.

 

Gradazione alcolica

14% vol.

 

Caratteristiche del vino

Irenèo di La Montecchia è un vino rosso rubino acceso. Al naso presenta un profumo di frutta a bacca nera e spezie; al palato è caldo, persistente e con una buona struttura.

 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Irenèo di La Montecchia si abbina perfettamente con selvaggina, formaggi stagionati e carni rosse pregiate. La temperatura consigliata è di 19°C.

Tipologia

Regione

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