Lessona DOC

Lessona DOC 2018 - Villa Guelpa

Lessona DOC

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Il Lessona DOC di Villa Guelpa è prodotto da vigneti di uva Nebbiolo in Lessona, nell’Alto Piemonte.

Denominazione

Lessona DOC

Uvaggio 

Nebbiolo 100%

Vigne

Le vigne del Lessona DOC sono esposte a Sud e si trovano a 340 mslm, hanno un suolo di sabbie, ghiaie, argille sabbiose e caoliniche da alterazioni delle vulcaniti permiane, e un’estensione di circa 0,3 ettari; le viti, allevate a gouyot, hanno una densità di impianto di 4.500 piante per ettaro.

Vinificazione e affinamento

Le uve sono vendemmiate a mano a fine settembre. La fermentazione malolattica è svolta in dicembre, poi il vino affina in botti grandi di rovere di Slavonia fino all’imbottigliamento.

Descrizione dell’annata

L’anno 2018, in linea con l’andamento delle ultime annate, è stato mediamente più caldo anche se si sono verificate giornate di freddo intenso a fine febbraio (che hanno influito negativamente sulle barbatelle dei nuovi impianti) con precipitazioni abbondanti e scarse nebbie, decisamente all’opposto rispetto all’anno prima. Le gemme hanno cominciato a rigonfiare a fine marzo con un germogliamento regolare dalla seconda metà aprile. Da lì in poi un’alternanza di caldo e giornate piovose, con interventi frequenti in vigna per tenere a bada gli attacchi della peronospora, gestiti con l’aiuto dell’estratto di tannini del castagno, fino all’esplosione dell’estate torrida di agosto fino a settembre inoltrato. I tralci estremamente carichi di grappoli compatti hanno condotto, non senza difficoltà, ad un raccolto buono nella qualità e abbondante nella quantità.

Gradazione alcolica

13,5% vol.

Caratteristiche del Lessona DOC

Lessona DOC di Villa Guelpa è un vino rosso rubino, al naso è complesso con sentori floreali e una ciliegia in primo piano; al palato si presenta di grande sapidità e con una struttura importante, tannini ben presenti e integrati, equilibrati da una spiccata acidità promettono grandi capacità di invecchiamento.

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Gli abbinamenti sono quelli dei grandi Nebbioli piemontesi, ottimi con carni rosse e perfetti per i sapori decisi della cucina della regione. Da servire a 16 gradi.

Tipologia

Premi

,

Regione

Annata

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