Surì Bianco di Villa Giada è un vino bianco prodotto con uve Sauvignon e Cortese a Canelli, nel cuore del Monferrato. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Villa Giada.

Denominazione

Piemonte Sauvignon Cortese DOP

Uvaggio 

Sauvignon, Cortese

Vinificazione e affinamento

Le uve di Surì Bianco sono vendemmiate nelle prime settimane di settembre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione a temperatura controllata per esaltare al massimo profumi ed aromi tipici dei singoli vitigni

Caratteristiche del vino

Surì Bianco di Villa Giada è un vino giallo brillante con riflessi verdognoli. Al naso presenta un profumo intenso di fiori bianchi e not speziato; al palato appare secco, ben equilibrato e con una grande intensità.

Abbinamenti gastronomici 

Surì Bianco di Villa Giada si abbina perfettamente con aperitivi, antipasti e secondi piatti leggeri.