Puntscheit Kerner 2024 – Südtirol Alto Adige DOC- Cantina di Bolzano è un vino bianco prodotto con vitigno Kerner  in Alto Adige. La maturazione tardiva delle uve lo rende un vino corposo e aromatico.  Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Cantina di Bolzano.

Denominazione

Südtirol – Alto Adige DOC

Uvaggio

Kerner 100%

Vinificazione e affinamento

Le uve di Puntscheit Kerner sono vendemmiate ad inizio ottobre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pressatura delle uve, avviene una fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi d’acciaio per mantenere la freschezza del vino.

Gradazione alcolica

14% vol.

Caratteristiche del vino

Puntscheit Kerner di Cantina di Bolzano è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso presenta molte note fruttate e aromatiche come pesca e albicocca. Caratteristica che lo contraddistingue è un gradevole sentore di noce moscata; al palato invece è secco e pieno e dal sapore sapido.

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Puntscheit Kerner di Cantina di Bolzano è adatto per antipasti leggeri, aperitivi e si abbina perfettamente con piatti a base di pesce d’acqua dolce, uova e funghi. La temperatura di servizio consigliata è di 10°-13°C.