Pinot Bianco 2021 - Südtirol Alto Adige DOC - Cantina di Bolzano

Pinot Bianco 2021 - Südtirol Alto Adige DOC - Cantina di Bolzano

Pinot Bianco 2021 - Südtirol Alto Adige DOC - Cantina di Bolzano

12,70

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Pinot Bianco di Cantina di Bolzano è un vino prodotto con uva Pinot Bianco in Alto Adige. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Cantina di Bolzano.

 

Denominazione

Südtirol – Alto Adige DOC

 

Uvaggio 

Pinot Bianco

 

Vinificazione e affinamento

Le uve di Pinot Bianco sono vendemmiate nelle prime settimane di settembre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione del mosto a temperatura controllata. Segue l’affinamento in serbatoi d’acciaio.

 

Gradazione alcolica

13% vol.

 

Caratteristiche del vino

Pinot Bianco di Cantina di Bolzano è un vino giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è fruttato con note di mela, pesca, pera e ananas; al palato è fresco e piacevole.

 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Pinot Bianco di Cantina di Bolzano è ottimo come aperitivo, piatti a base di pesce com spaghetti allo scoglio, molluschi e piatti vegetariani. La temperatura di servizio consigliata è di 11°-13°C.

Tipologia

Premi
Regione

Annata

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