Müller Thurgau di Cantina di Bolzano è un vino bianco prodotto con uva Müller Thurgau nella Valle Isarco e del Renon. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Cantina di Bolzano. 

Denominazione

Südtirol – Alto Adige DOC 

Uvaggio

Müller Thurgau 100%

Vinificazione e affinamento

Le uve di Müller Thurgau sono vendemmiate tra metà settembre e metà ottobre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione temperatura controllata. Segue l’affinamento in serbatoi d’acciaio. 

Gradazione alcolica

12,5% vol. 

Caratteristiche del vino

Müller Thurgau di Cantina di Bolzano è un vino giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è fruttato con note di melone bianco, mela, fieno e noce moscata; al palato invece è fresco, elegante e particolarmente aromatico. 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Müller Thurgau di Cantina di Bolzano è ottimo come aperitivo, con piatti leggeri vegetariani e pollame. La temperatura di servizio consigliata è di 10°-12°C.